Bolos

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Fotos do niver Marília...

Fiz a maquete, boneca personalizada foi na casa das lembrancinhas...

domingo, 15 de janeiro de 2012

Bolo Chapéu

Recheio de doce de leite (feito de leite condesado) com ameixa e brigadeiro.

Cobertura: Marzipan de leite ninho

Torta de Abacaxi

Cobertura Marshmallow e Caramelado

Suculeta e bem molhadinha!

sábado, 27 de agosto de 2011

Bolo Superman 2

Este Bolo foi recriado apartir do 1º , afinal eram duas festas uma na escola e outra em casa. Idéias...

Bolo Superman

Bolo Superman 1ª Opção

Bolo coberto com pasta americana e recheios trufado de chocolate e brigadeiro branco

segunda-feira, 18 de abril de 2011

A união faz a força por isso votem em mim para o 17º Concurso de Bolos Artisticos na Comunidade Grandes Confeiteiros do Brasil 2011.

Cleonice Coraci - Goiania
http://www.orkut.com.br/Main#Community?rl=cpp&cmm=71713749

Cursos Realizados

* Festival de Bombons Glaçados. Sabores: coco, prestígio, brigadeiro, ameixa, cereja. Realização Norcau.

* Bolo de Casamento coberto com Pasta Americana. Decorado com copos de leite, rico em detalhes. Realização Arcolor.

* Tempo de Festas com chocolate "Garoto": Técnicas para preparo de bolos, massas leves, massas densas e úmidas. Bolo de chocolate: "Único e Maravilhoso"; Bolo Árvore; Chips de chocolate; Joaninhas de chocolate; Conchas de chocolate com Pérola de Marzipan. Muitas técnicas de confeitagem; Dicas do preparo do chocolate.

* Bolo de dois Andares coberto com Marzipan de Leite (pó). Ornamentações para bolo de casamento, 15 anos e Infantil. Delicioso! Realização: Central de Curso- Cristal Festas.

* Bolo Infantil "Floresta Encantada" coberto com Pasta Americana, Decoração com bichinhos Modelados de Pastilhagem, Massa Elástica. Realização Arcolor.

* Bolo Prímola: Bolo coberto com Chantilly, rico em técnicas de confeitagem com bicos da Wilton. Todo alisado estilo Pasta Americana. Decorado com Prímola, rosas e babados. Realização Celebrate.

* Sobremesas:

Cascata de Suspiro recheados com chantilly e morangos;

Pavê de Banana cremosa e suspiro tostados;

e Cupcakes decorados com chantilly de chocolate. Realização HuLalá (na Cristal Festa).

Professora/Cake Designer: Crevoci M.Soares.

* Bolo de Laços: Coberto com Pasta Americana; Recheio super saboroso de Damasco; Laços de Pastilhagem; Detalhes com flores de Glacê Real e acabamento fino com bico de confeitar.

Realização Celebrate;

Professora/Instrutora Wilton: Crevoci M.Soares.

* Torta dos Anjos: Cobertura Chantilly,

Recheio: brigadeiro (feito de chocolate barra) e morango.

Calda de Chocolate

Realização: Harald

Professora: Crevoci M.Soares.

Central de Curso- Cristal Festas.

* Curso Bolo Artístico 3 Andares Recheio: Doce de ameixa e Trufa de Coco; Calda de leite condensado; Cobertura: Pasta Amaricana Riquissímo em detalhes Professora: Christiane Mendonça.

Central de Cursos- Cristal Festas.

* Curso Bolo Artístico 2 Andares rico em técnicas de confeitagem. Sobreposto "Clássico"com Pasta Americana, detalhes feitos com massa elástica e acabamentos em bicos de confeitar. Serve para Casamento e 15 Anos. Professora: Christiane Mendonça. Central de Cursos - Cristal Festas.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

domingo, 15 de janeiro de 2012

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Bolo de Noivado

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Meus Cupcakes

Bolo da Cuca " Sitio do PicaPau Amarelo"

sábado, 27 de agosto de 2011

Bolo Superman 2

Bolo Superman

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Encomendas

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Votação Grandes Confeiteiros do Brasil 2011

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